Trufas energéticas con higos, almendras y chía

Trufas energéticas con higos, almendras y chía

Trufas energéticas con higos, almendras y chía

Además de estar riquísimas, nos darán la energía y vitalidad necesarias para afrontar el día o la tarea a la que nos vayamos a enfrentar.

Rinde 20 trufas

Ingredientes

  • 1–2 cucharadas de aceite de chía gourmet NUTRASEM
  • 150 g de higos secos
  • 150 g de almendras peladas
  • 1 cucharada de té de Cardamomo molido
  • Extracto de vainilla
  • Semillas de chía
  • 1 cucharada de té de miel

Preparación:

Moler muy bien las almendras y los higos en una procesadora; luego agregar el aceite de chía y la miel. Adicionar el cardamomo y el extracto de vainilla para saborizar. Mezclar y armar bolitas. Hacer pasar las bolitas por las semillas de chía para que se rebocen, mientras están aún húmedas. Dejar secar durante al menos una hora en una fuente o placa. Guardar en la heladera.

Fuente: http://www.bioplanete.com/en/lifes-delights/recipes/Energy-balls-with-figs-and-almond-oil.html